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大闸蟹的传奇故事_流传

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品尚品阳澄湖大闸蟹

多少年来,民间流传着许许多多关于大闸蟹的传奇故事,大闸蟹文化早已渗进了人们的社会生活。当美味的螃蟹端上餐桌,掰开鲜红的蟹壳时,总能在里面发现一个黑乎乎、软绵绵的东西,这就是蟹仙人。因为它的样子很像一个打坐的和尚,也有人把它叫做蟹和尚,而这个和尚,正是由法海变来的。螃蟹身体扁平,颜色呈青灰色,背上还有一个牛脚印,据说这是很久以前被老牛踩出来的。关于这个传说,在阳澄湖畔的百姓间已广为流传。传说在开天辟地时,水牛、螃蟹和懒蛤蟆都住在天上,相互之间十分友好。一天,癞蛤蟆发现人间发大水,老百姓逃难时丢下许多金银财宝,癞蛤蟆便拉拢螃蟹一起下凡去捞一把。当他两的事情被水牛知道后,水牛十分生气,一脚踏在螃蟹身上,从此螃蟹背壳上就一直留有一个牛脚印。虽说这些只是神话故事,但能流传至今,想必自古至今人们对大闸蟹文化的沿袭从没间断过。这就是为什么大闸蟹如今已不单单只是一种食物,更多的是人们赋予其的文化价值。

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